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Tradicionalmente, o Dia dos Pais \u00e9 uma das datas mais lucrativas para bares e restaurantes. Neste ano, 76% dos empres\u00e1rios do setor em Minas Gerais esperam vender mais do que em 2024. O levantamento, feito pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), mostra ainda que cerca de um em cada quatro entrevistados aposta em um crescimento de at\u00e9 10% nas vendas.<\/p>\n
A presidente da Abrasel em Minas Gerais, Carla Rocha, traz mais detalhes da pesquisa: 71% das empresas projetam faturar mais neste Dia dos Pais. Destas, 19% estimam um aumento de at\u00e9 5% no faturamento, enquanto 29% esperam crescimento entre 6% e 10%.<\/p>\n
Leia tamb\u00e9m: <\/b> Assim como o Dia das M\u00e3es e o Dia dos Namorados, o Dia dos Pais \u00e9 uma data muito importante para o setor. Bares e restaurantes costumam preparar card\u00e1pios especiais e pedem aten\u00e7\u00e3o dos pais e seus familiares: quem quiser fazer uma reserva deve se antecipar, para que a cozinha possa se organizar e garantir um atendimento de qualidade, sem contratempos \u2014 aproveitando o dia com muito amor.<\/p>\n E \u00e9 bom mesmo n\u00e3o deixar a reserva para a \u00faltima hora, pois a procura est\u00e1 alta, como destaca o propriet\u00e1rio dos restaurantes Mon Jardim, Leonardo Marques:<\/p>\n \u201cO n\u00famero de reservas j\u00e1 vem aumentando. A gente percebe um movimento diferente, com o fechamento de pacotes \u2014 algo mais raro de acontecer. Normalmente, n\u00e3o fazemos grandes altera\u00e7\u00f5es no card\u00e1pio, at\u00e9 por conta da crise de m\u00e3o de obra. Ent\u00e3o, mantemos o \u2018feij\u00e3o com arroz\u2019, que \u00e9 o do dia a dia. Mas a expectativa est\u00e1 bem interessante, e isso j\u00e1 se reflete no movimento de reservas, que vem crescendo gradativamente.\u201d<\/p>\n Nos seus c\u00e1lculos, j\u00e1 h\u00e1 uma estimativa de aumento: \u201cEm termos percentuais, posso falar em 50% a 60% a mais nas reservas. At\u00e9 sexta-feira, esse n\u00famero deve estar encerrado \u2014 n\u00e3o vamos conseguir atender al\u00e9m disso, ser\u00e1 por ordem de chegada.\u201d<\/p>\n
\n Com\u00e9rcio de BH prev\u00ea aumento nas vendas do Dia dos Pais, mesmo com presentes mais baratos<\/b><\/a><\/span><\/bsp-link-enhancement>
\n Pesquisa revela otimismo no setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar com a aproxima\u00e7\u00e3o do Dia dos Pais<\/b><\/a><\/span><\/bsp-link-enhancement><\/p>\n