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O pre\u00e7o do conjunto dos alimentos b\u00e1sicos caiu em agosto, na compara\u00e7\u00e3o com julho, em 24 capitais, de acordo com a Pesquisa Nacional da Cesta B\u00e1sica de Alimentos, divulgada nessa sexta-feira (5) pelo Departamento Intersindical de Estat\u00edstica e Estudos Socioecon\u00f4micos (Dieese) e pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).<\/p>\n
Desde julho de 2025, a pesquisa engloba todas as 27 capitais do pa\u00eds. Anteriormente, o levantamento era feito apenas em 17.<\/p>\n
As quedas mais importantes no pre\u00e7o da cesta b\u00e1sica ocorreram em Macei\u00f3 (- 4,1%), Recife (- 4%), Jo\u00e3o Pessoa (- 4%), Natal (- 3,7%), Vit\u00f3ria (- 3,1%) e S\u00e3o Lu\u00eds (- 3,6%). J\u00e1 as altas ocorreram em Macap\u00e1 (0,9%), Palmas (0,6%) e Rio Branco (0,02%).<\/p>\n
S\u00e3o Paulo foi a capital em que o conjunto dos alimentos b\u00e1sicos apresentou o maior pre\u00e7o (R$ 850,84), seguida por Florian\u00f3polis (R$ 823,11), Porto Alegre (R$ 811,14) e Rio de Janeiro (R$ 801,34).<\/p>\n
Nas cidades do Norte e do Nordeste, onde a composi\u00e7\u00e3o da cesta \u00e9 diferente, foram registrados os menores valores dos alimentos b\u00e1sicos: Aracaju (R$ 558,16), Macei\u00f3 (R$ 596,23), Salvador (R$ 616,23) e Natal (R$ 622).<\/p>\n
A compara\u00e7\u00e3o dos valores da cesta, de agosto de 2024 com o mesmo m\u00eas de 2025, mostrou que nas 17 capitais onde a pesquisa era realizada nesse per\u00edodo, houve alta de pre\u00e7o em todas, com varia\u00e7\u00f5es entre 3,3%, em Bel\u00e9m, e 18%, no Recife.<\/p>\n
No acumulado do ano, ou seja, de janeiro a agosto de 2025, nas 17 capitais pesquisadas, 13 cidades tiveram alta e quatro apresentaram queda.<\/p>\n
As maiores eleva\u00e7\u00f5es ocorreram em Fortaleza (7,32%), Recife (6,93%) e Salvador (5,54%). As capitais com varia\u00e7\u00e3o negativa foram Goi\u00e2nia (-1,85%), Bras\u00edlia (-0,55%), Vit\u00f3ria (-0,53%) e Campo Grande (-0,20%).<\/p>\n
Com base na cesta mais cara, registrada em S\u00e3o Paulo (agosto), e levando em considera\u00e7\u00e3o a determina\u00e7\u00e3o constitucional de que o sal\u00e1rio m\u00ednimo deveria ser suficiente para suprir as despesas de uma fam\u00edlia, de quatro pessoas, com alimenta\u00e7\u00e3o, moradia, sa\u00fade, educa\u00e7\u00e3o, vestu\u00e1rio, higiene, transporte, lazer e previd\u00eancia, o Dieese estimou que o valor do sal\u00e1rio m\u00ednimo necess\u00e1rio, no s\u00e9timo m\u00eas do ano, deveria ter sido de R$ 7.147,91 ou 4,71 vezes o m\u00ednimo atual de R$ 1.518.<\/p>\n
Em agosto de 2024, o sal\u00e1rio m\u00ednimo necess\u00e1rio deveria ter ficado em R$ 6.606,13 ou 4,68 vezes o valor vigente na \u00e9poca, que era de R$ 1.412.<\/p>\n
O pre\u00e7o do tomate, em agosto, em compara\u00e7\u00e3o com julho, diminuiu em 25 das 27 capitais pesquisadas com varia\u00e7\u00f5es entre -26,8%, em Bras\u00edlia, e -3,1%, em Bel\u00e9m.<\/p>\n
Os aumentos ocorreram em Macap\u00e1 (9,1%) e Palmas (2,6%).<\/p>\n
O pre\u00e7o m\u00e9dio do arroz agulhinha ficou menor tamb\u00e9m em 25 das 27 cidades, com destaque para Macap\u00e1 (- 8,7%) e Florian\u00f3polis (- 5,7%.). Houve aumento em duas capitais: Porto Alegre (0,9%) e Rio Branco (0,9%).<\/p>\n
O pre\u00e7o do feij\u00e3o tipo preto, pesquisado nas cidades do Sul, no Rio de Janeiro e em Vit\u00f3ria, apresentou queda em todas as capitais, com destaque para Rio de Janeiro (-6,9%) e Vit\u00f3ria (-3,6%).<\/p>\n
O feij\u00e3o carioca, cujo valor \u00e9 coletado nas demais capitais, aumentou apenas em Campo Grande (0,4%) e Teresina (0,1%). As quedas mais importantes foram registradas em S\u00e3o Lu\u00eds (- 5,2%), Belo Horizonte (-4 ,6%) e Porto Velho (- 4,19%).<\/p>\n
O pre\u00e7o do caf\u00e9 em p\u00f3 caiu em 24 capitais. As varia\u00e7\u00f5es mais expressivas ocorreram em Bras\u00edlia (-5,5%), Jo\u00e3o Pessoa (-4,7%) e Belo Horizonte (-4,7%). As altas foram observadas em Teresina (0,3%) e Fortaleza (0,1%). Em Aracaju, o pre\u00e7o n\u00e3o variou.<\/p>\n
O valor da carne bovina de primeira diminuiu em 18 capitais, com percentuais entre -3,8%, em Vit\u00f3ria, e -0,1%, em Florian\u00f3polis. Em S\u00e3o Lu\u00eds, o valor m\u00e9dio n\u00e3o variou. Aumentos foram registrados em oito capitais, como em Rio Branco (2,2%) e Campo Grande (2,1%).<\/p>\n
\u201cAs exporta\u00e7\u00f5es de carne cresceram em agosto, apesar do aumento das tarifas norte-americanas, e a oferta de abate foi menor, mas, mesmo assim, algumas cidades apresentaram queda no varejo\u201d, destacou o Dieese.<\/p>\n
*Com informa\u00e7\u00f5es da Ag\u00eancia Brasil<\/p>\n