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No Epis\u00f3dio 4 do Itatiaia Neg\u00f3cios Cast<\/b>, o presidente do Grupo Supernosso, Euler Fuad, respondeu a duas perguntas diretas da audi\u00eancia sobre forma\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os no varejo e
desmontou alguns mitos comuns do consumo di\u00e1rio.<\/p>\n
A primeira pergunta foi objetiva: o que torna um produto mais caro ou mais barato na g\u00f4ndola? Euler foi direto ao ponto ao explicar que, na maioria das vezes, a diferen\u00e7a de pre\u00e7o entre supermercados \u00e9 muito menor do que o consumidor imagina. Segundo ele, em uma cesta b\u00e1sica, a varia\u00e7\u00e3o dificilmente passa de 5%.<\/p>\n
\u201cO consumidor tem a sensa\u00e7\u00e3o de que um lugar \u00e9 mais caro, mas muitas vezes isso vem da composi\u00e7\u00e3o da cesta. Os pre\u00e7os dos produtos b\u00e1sicos s\u00e3o muito parecidos. O que muda s\u00e3o os itens que agregam valor.\u201d<\/p>\n
Ele explicou que arroz, feij\u00e3o, detergente e produtos de alto giro t\u00eam diferen\u00e7as quase impercept\u00edveis de pre\u00e7o. J\u00e1 os produtos diferenciados, com maior margem e mais valor agregado, acabam influenciando a percep\u00e7\u00e3o geral da loja.<\/p>\n
A segunda pergunta da audi\u00eancia aprofundou o tema: por que o mesmo produto pode ter pre\u00e7os t\u00e3o diferentes de um supermercado para outro?<\/p>\n
Euler deixou claro que, muitas vezes, isso \u00e9 estrat\u00e9gia comercial: \u201cS\u00e3o jogadas de marketing. \u00c0s vezes sacrificamos um produto, vendendo at\u00e9 abaixo do custo, para atrair o cliente e compensar na cesta completa.\u201d<\/p>\n
Segundo ele, o varejo trabalha com margens muito apertadas e n\u00e3o h\u00e1 espa\u00e7o para inefici\u00eancia. Se a loja erra na opera\u00e7\u00e3o, o consumidor percebe rapidamente e associa a marca a pre\u00e7os mais altos, mesmo quando n\u00e3o s\u00e3o.<\/p>\n
\u201cN\u00f3s n\u00e3o podemos passar inefici\u00eancia para o pre\u00e7o. Se isso acontece, o cliente cria a imagem de que a loja \u00e9 cara. E essa imagem \u00e9 dif\u00edcil de reverter.\u201d<\/p>\n
Euler refor\u00e7ou que log\u00edstica, produtividade e controle de despesas s\u00e3o decisivos para manter competitividade. Para ele, o pre\u00e7o final \u00e9 definido pelo consumidor. Se n\u00e3o vende, o ajuste precisa ser feito na negocia\u00e7\u00e3o com o fornecedor, nunca empurrado para quem compra.<\/p>\n
A conversa deixou claro que, no varejo, pre\u00e7o e qualidade n\u00e3o competem, caminham juntos. E que confian\u00e7a, consist\u00eancia e boa gest\u00e3o seguem sendo os verdadeiros diferenciais na decis\u00e3o de compra.<\/p>\n
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Confira o epis\u00f3dio completo: <\/b><\/p>\n