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A chamada \u201cfarinha da felicidade\u201d \u00e9 uma mistura caseira que ganhou popularidade nas redes sociais e tem cada vez mais chamado a aten\u00e7\u00e3o dos internautas. Ela basicamente combina diferentes tipos de farinhas e farinhados funcionais, como psyllium, farinha de banana-verde, farinha de beterraba, farinha de ma\u00e7\u00e3, ora-pro-n\u00f3bis, linha\u00e7a ou g\u00e9rmen de trigo.<\/p>\n
Nas redes, a mistura \u00e9 associada a diversos benef\u00edcios \u2014 emagrecimento, desincha\u00e7o e regula\u00e7\u00e3o intestinal \u2014, mas, cientificamente, trata-se de uma combina\u00e7\u00e3o heterog\u00eanea de ingredientes, com efeitos distintos e evid\u00eancia limitada sobre os resultados da mistura pronta. Mas, de acordo com a nutricionista esportiva Ruth Egg, a \u201cfarinha da felicidade\u201d h\u00e1 risco de efeitos adversos gastrointestinais. <\/p>\n
\u201cA jun\u00e7\u00e3o de v\u00e1rias fontes de fibra tende a aumentar muito a carga de fibras sol\u00faveis e insol\u00faveis na dieta, o que pode aumentar saciedade, regular o tr\u00e2nsito intestinal e modular a microbiota intestinal. Contudo, efeitos cl\u00ednicos (por ex., perda de peso) dependem da dieta total e do estilo de vida \u2014 a mistura n\u00e3o \u00e9 uma \u201csolu\u00e7\u00e3o m\u00e1gica\u201d. H\u00e1 risco de efeitos adversos gastrointestinais (gases, distens\u00e3o, diarreia) se a fibra for introduzida de forma r\u00e1pida ou sem hidrata\u00e7\u00e3o adequada\u201d, disse.<\/p>\n
Principais componentes e efeitos conhecidos:<\/b><\/p>\n Ainda de acordo com a nutricionista, n\u00e3o h\u00e1 \u201cestudos cl\u00ednicos randomizados, de alta qualidade, que tenham avaliado exatamente essa mistura padronizada (ou seja, a \u201creceita viral\u201d)\u201d. Ruth pontua que a extrapola\u00e7\u00e3o dos efeitos de ingredientes isolados para uma mistura complexa requer cautela.<\/p>\n \u201cPortanto, n\u00e3o se pode afirmar com evid\u00eancia de n\u00edvel que a receita, tal como divulgada viralmente, produz todos os benef\u00edcios anunciados. Especialistas e ve\u00edculos de sa\u00fade alertam justamente para essa lacuna e para o fato de que promessas de emagrecimento \u201cr\u00e1pido e f\u00e1cil\u201d n\u00e3o s\u00e3o sustentadas por evid\u00eancia de alta qualidade\u201d, completou ela.<\/p>\n Ruth Egg pontuou \u00e0 Itatiaia como algumas dessas farinhas funcionam na pr\u00e1tica cl\u00ednica entre homens e mulheres. Os efeitos mais prov\u00e1veis incluem:<\/p>\n Diferen\u00e7as entre sexos:<\/b><\/p>\n Para a profissional de nutri\u00e7\u00e3o, receitas virais como essa devem ser analisadas sob tr\u00eas aspectos:<\/p>\n\n
Efeitos pr\u00e1ticos e diferen\u00e7as entre homens e mulheres<\/h3>\n
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